Qu’est ce qu’il y a le 3ème jeudi du
mois ? La réunion du club « Epicure & volutes », au
restaurant Le Chebec à Godarville, à 19h précises.
On voit que la fin des vacances est proche car si nous
n’étions que 8 en juillet, ici ce n’est pas moins de 19 personnes, président en
tête, qui m’accueillent dans leur club.
Nous prendrons l’apéritif dehors, pour profiter
encore des bons jours, pour moi ce sera une « Cré Tonnerre », bière au
rhum. Pour accompagner celle-ci, le conseiller cigare Christophe Plétinckx
(actuel propriétaire de JPP Cigares) a choisi un Griffin’s perfecto.
Les
conversations vont bon train : Rép. dominicaine, faux cigares cubains, il
y a même des irréductibles qui parlent de whiskies et de football.
Pascal, le trésorier, remplit sa mission avec
bravoure et récolte notre quote-part pour cet événement qui démarre dans la
bonne humeur.
Nous rentrons dans l’établissement pour commencer
le repas, je ne sais pas si le patron a prévu cela pour moi mais sur son
assiette « mises en bouche », je retrouve une rondelle de boudin de Liège.
Comme en juillet, il nous propose le choix entre 3
services :
Assiette
Nordique
Ou
Scampis curry
ananas
Ou
Jambon serrano
melon
J’ai pris les
scampis avec une très bonne sauce curry « qui arrache » légèrement
adoucie par les morceaux d’ananas.
Grillade de
poissons
Ou
Brochette de
boeuf aux deux poivres
Ou
Magret de
canard aux pêches
La brochette
me fait de l’œil et j’ai bien fait car la viande est superbement tendre et la
sauce est poivrée mais bien dosée.
Duo de sorbets
Ou
Crème brulée à
la vanille
Ou
Assortiment de
fromages
J’ai entendu
que le président est amateur de desserts donc je prends le duo de sorbets. Que
je me fais un plaisir de lui donner, lui qui avait déjà demandé un supplément
de dame blanche après son fromage…
Pour l’après
repas, Christophe a prévu un Fernando Leon Reserva Family Toro que nous avons
dégusté avec une bonne Orval, pour faire rincette comme on dit à Lîdje.
Le président
n’est pas sur un conseil et explique aux nouveaux membres « l’art »
d’allumer un cigare.
Nous avons
levé le camp avant le chant du coq mais il y avait longtemps que minuit avait
sonné. Je pense que ce club mérite d’être connu et ils me reverront sûrement.
Encore plus de
photos sur mon groupe Facebook.
Oufti mais qué soirée !!
RépondreSupprimer