Domaine Ruffus Septembre 2021

Domaine Ruffus

Septembre 2021

C’est le 19 septembre que le Dieu Dionysos envoie ses Nymphes à Venise avec l’ordre formel et militaire de ramener en urgence Lili, car elle est attendue avec un contingent pour prendre place sur le Domaine Ruffus, Vignoble des Agaises (pour les explications je vous invite à (re)lire mon article de l’année passée).

La pauvre Liliane n’a même pas eu le temps de retirer la sublime robe qu’elle portait fièrement au Carnaval de la Cité des masques qu’elle est déjà à pied d’œuvre pour déployer le bataillon d’Aficionados qui ont répondu présent à son appel.

Ils sont venus de partout : SIB, CLPC, L’homme et les cigares, Les Poilus qui fument, les Intra Puros…

A peine sorti des véhicules, ils se rassemblent pour passer le portique du check point, après le contrôle d’inscription et la réception du paquetage, ils s’éparpillent vers les mange-debout pour retrouver leurs amis et connaissances.

Comme j’ai été refait la dernière fois, je ne suis pas surpris de constater que le verre d’arrivée ne contient qu’une infusion non alcoolisée, pendant que nous échangeons et grignotons les croutons avec des tapenades diverses, j’ouvre ma pochette de deux cigares proposés par Cubacigar Benelux : Montecristo & Vegueros. Mais j’ai besoin de quelque chose de plus fort pour commencer la journée…

Pendant ce temps, en arrière-plan, le Chief Enzo prépare son feu et commence à installer son matériel ; on croirait voir un Druide. 

Il manie avec dextérité le travail de chirurgien, de magicien, de gardien du feu, de chef d’équipe… bref je sens qu’il va encore être grandiose.

Après un court instant de flottement dans l’organisation (répartition des tables modifiée au dernier moment), très vite résolu par Lili et son fidèle Bacchus, nous pouvons nous installer. Que la fête commence !!

Avec l’aide de cartes, Roch va nous chercher les deux premières bouteilles de Ruffus et chasser le naturel, il revient au galop, Florence les débouche et fait le service.

Je sens rapidement que la franche rigolade est au rendez-vous et que nous allons encore passer un bon moment entre poilus mais aussi en échangeant avec moult amis ; le monde du cigare est comme une grande famille.

Alors que nous sommes à l’apéro, Marc De Coen nous explique leurs choix de cigares c’est ainsi que nous apprenons qu’il y a dans cette gamme Montecristo 5 cigares et que nous allons pouvoir déguster un n°2, un Torpedo qui est un peu le fer de lance de cette série. Le second cigare est le dernier de la gamme Vegueros, le Centrofinos (des articles plus détaillés sur ces dégustations viendront plus tard)

La ronde des verrines, assiettes, poissons, viandes, croquettes… peut commencer. Je vous livre ici un petit échantillon des 13 différentes dégustations que nous avons reçues.

Je ne sais pas si vous vous rendez compte de la magie du service ; non seulement nous étions un nombre certain, mais tout le monde a été servi en même temps et ce qui devait être chaud l’était, et nous n’avons rencontré aucun souci avec les plats froids non plus.

Pendant ce temps tel des chrysopes qui passent de vignes en vignes, le personnel débarrasse, passe avec le vin qui coule à flot.

Parlant de passer, nous avons la chance d’échanger quelques mots et/ou photos avec Madame Norma Goicochea Estenoz, ambassadrice de Cuba.

C’est au tour du deuxième partenaire de la journée de se manifester.

Hervé nous propose à la dégustation un magnifique Winston Churchill Late Hour.

Evidement à notre table nous sommes ravis car même si nous apprécions les cigares cubains, nous aimons aussi les autres terroirs et je dois avouer que ce Davidoff est un petit bijou.

Il n’est pas loin de 18h30-19h quand on nous signale que le bar à rhums & whiskys est ouvert, ainsi que le coin des desserts.

C’est quand même bien plus tard que mon chauffeur et mon hôtelier du jour me ramènent ; et que nous finirons cette journée avec une entrecôte et des pâtes au roquefort, une bouteille de vin et un whisky, mais cela est une autre aventure.

En conclusion : il y aura toujours des insatisfaits ou des choses à améliorer mais dans l’ensemble cette rencontre sur les terres du domaine reste quand même un moment fort dans notre vie d’amateurs de cigares et épicuriens. Et je pense que j’en reverrai de très nombreux l’an prochain, car un appel de Dionysos cela ne se refuse pas.

Je voudrai terminer avec des remerciements : merci à Lili pour son organisation, merci à Enzo pour son talent et son immense travail, merci à Cubacigar Benelux et à la Maison Davidoff Benelux pour le choix de cigares (pour info, nous n’étions pas très loin des 50 euros) et surtout merci à toutes les équipes qui se sont coupées en 8 pour faire de cette journée une belle réussite. Enfin un tout grand merci aux amis qui m’ont partagé leurs photos pour cet article et dont vous pourrez en retrouver d’autres sur ma page Facebook.