Waterloo Triple Blond Cette bière blonde que j’ai découverte par les magasins Colruyt est aussi à la carte de la Brasserie Les six colonnes (Waterloo) . C’est une bière assez rafraichissante qui mélange amertume et douceur avec une pointe plus sucrée. C’est en 1456 qu’elle a vu le jour et son côté très agréable avec son caractère particulier était connu pour rendre du tonus aux malades et de la bravoure aux soldats. Ce qui en 1815 donna force et courage aux troupes du Duc Wellington pour la célèbre bataille. Mais permettez-moi chers lecteurs de donner ci-dessous des extraits du dossier presse que m’a fait parvenir Monsieur Jérôme Stéfanski, Brand Manager de la brasserie de Waterloo : Elle appartient depuis 2014 au groupe brassicole John Martin. Et son nouveau propriétaire se trouve face à un défi de taille : sauver le site, préserver son patrimoine historique et en faire un pôle d’attraction touristique de premier plan. « Je suis fier de ressus...