Casdagli Cigars
Villa Casdagli
Robusto
Ik heb je al eerder verteld over het leven van deze familie die een bloeiend bedrijf had, onder andere in volbloed paarden, een prachtige villa (een eerbetoon aan hun Griekse afkomst) en die alles verloor door de uitwijzing van buitenlanders tijdens de Egyptische opstand.
Ze keerden terug naar Londen en bouwden hun leven weer op met de distributie van sigaren, totdat ze hun eigen merken lanceerden.
Ik denk niet dat het uit nostalgie is, maar eerder als een viering, dat Jeremy heeft besloten om deze nieuwe Villa Casdagli lijn te lanceren. Maar laten we Jeremy zelf het verhaal van deze lijn laten vertellen: In 2012 ontmoette ik Don Olman voor het eerst in de fabriek die toen bekend stond als Vegas Santiago, in de heuvels van Puriscal, Costa Rica. Daar ontdekte ik Peruaanse tabak, die, zoals velen weten, al snel mijn favoriete tabak werd voor melanges. In 2018, tijdens een bezoek aan de fabriek, nu genaamd Tabacos de Costa Rica, leerde ik over het mejorado (verbeterings)proces van Don Olman. Dit proces bestaat uit het onderwerpen van vele geïmporteerde tabakken aan een extra fermentatie die tot 4 maanden kan duren in de 'pilon' (de manier waarop tabaksbladeren werden gefermenteerd, in methodisch samengestelde en kleine hoeveelheden opgestapeld, een 19e-eeuws proces). Hoewel dit tijdrovend en arbeidsintensief is, worden de tabakken die dit proces ondergaan nog rijker. Na meer dan 8 jaar nauw samengewerkt te hebben met Don Olman aan gespecialiseerde projecten voor Casdagli Cigars, was het duidelijk dat we uiteindelijk een complete lijn sigaren samen zouden creëren. Zo is de Villa Casdagli lijn ontstaan en de sigaren bestaan uit mejorado tabakken uit Ecuador, de Dominicaanse Republiek, Nicaragua en Peru. Deze complexe sigaren behoren tot onze meest robuuste en bieden een rijk lichaam – een perfecte viering van de prachtige en exotische Villa Casdagli in Caïro.
Tijdens een traditioneel jaarlijks bezoek bracht mijn vriend Michel D me enkele sigaren, waaronder ik de Villa Casdagli ontdekte, en ik zal je mijn proeverij in detail beschrijven.
Ik heb een espresso dekblad met zeer aantrekkelijke roodachtige
accenten.
Het is versierd met een rijk gekleurde ring die de Villa Casdagli in zijn gloriedagen voorstelt, samen met de woorden: Luxe, Elegantie & Traditie.
Als ik er koud aan ruik, krijg ik sterke sensaties van oud hout, boerderij, gelooid leer, maar ook van hooi, zoete granen en mest.
Na mijn heilige aansteekritueel – dat overigens perfect verloopt –
levert mijn gloeiende voet een aanzienlijke stroom rook op die gepaard gaat met
intense cacao, room, eikenhout en espresso.
Tijdens mijn proeverijen beweeg ik me naar zeldzamere gebieden, met Labrador-thee, citrusvruchten, siroop, bijna melasse.
Na een goede 4 cm verandert de proeverij van koers met kruidnagel, pecannoten, witte peper... wat de smaken naar medium-sterk brengt.
Wanneer ik de 8 cm bereik, denk ik dat ik de behoorlijk complexe smakenpallet volledig heb ervaren, en deze zullen me tot het einde van mijn proeverij in een langzame cadans begeleiden.
Wat de trek en de verbranding betreft, heb ik niets op aan te merken; ik vind het rookniveau daarentegen bijzonder hoog.
Tegen alle verwachtingen in bezorgen de laatste twee centimeter me een ongelooflijke ommekeer met honing, vanille, cederhout en leem die de leiding nemen over het einde van mijn reis. Ik laat me dus meevoeren buiten het huidige moment tot het einde en het soms trieste moment waarop het beter is om de sigaar in de asbak te leggen.
De proeverijen, in totaal 3, betroffen een Robusto sigaar van 12.7cm met een ringmaat van 52.
Omblad: Ecuador.
Dekblad: Ecuador.
Vulling: 2 bladeren uit Peru, Dominicaanse Republiek en Ecuador.
Conclusie: Ik wil Michel D. bedanken voor deze prachtige ontdekking en de importeur (die zichzelf zal herkennen) dat hij ons opnieuw een juweeltje heeft bezorgd.
Deze sigaar is een sigaar voor elk moment van de dag, of het nu na een goede maaltijd is, of 's ochtends met een kop koffie. Hij is absoluut niet agressief en onthult snel zijn karakter om van begin tot eind goed te zijn.
Ik kan u alleen maar aanmoedigen om naar uw sigarenwinkel te gaan om uw eigen mening te vormen!
Belgische prijs op het moment van schrijven: € 12,50
Laat me indien mogelijk ook uw feedback of waardering achter
onder dit artikel.
Commentaires
Enregistrer un commentaire
Laissez ici, vos commentaires, retour sur l'article et/ou la dégustation