Cavalier Geneve White Serie Diplomate

Cavalier Genève

White Serie

Diplomate

C’est un G.A. (Grand Ami) qui m’a fait découvrir cette gamme White Serie.

On pourrait lui attribuer une chanson de ma jeunesse : Un cavalier, qui surgit hors de la nuit, court vers l'aventure au galop.

En effet, son fabricant Sébastien Decoppet, originaire de Suisse, arrive au Honduras vers sa 20^ème année. Il y découvre les cigares faits main ainsi que leur fabrication, et très vite, il se prend de passion pour cet artisanat. Il décide alors de créer sa propre marque.

Rapidement les critiques se font entendre : encore un suisse, que peut-il faire ce gamin de 24 ans dans le monde du cigare… Mais elles restent cloitrées dans les fumoirs et loin de Sébastien. Lui, qui vit ses rêves, veut façonner, créer ou donner vie à de nouvelles dégustations en allant sur les sentiers inconnus des amateurs.

Il commence sa production avec les usines de Nestor Plasencia en ± 2015 et nous offre la possibilité de déguster sa première ligne la White Serie.

Aujourd’hui, les cigares sont confectionnés dans leur propre usine : Fábrica Centroamericana de Tabaco SA dans la ville de Danlí, au Honduras. Ils sont actuellement distribués dans plus de 35 pays à travers le monde. Et nous avons la chance de les avoir grâce à un de nos distributeurs.

On peut donc affirmer que cet outsider de l’industrie du monde du cigare a réussi son objectif.

Mais ses diamants dorés sont-ils bons ? Je vous rappelle que par bons, je parle du tirage, de la construction, de son aspect, de la combustion… Grand débat !

On pourrait penser que personne n’est assez fou pour faire de mauvais cigares, qu’ils me plaisent ou pas cela est un autre discours, mais on a constaté depuis quelques temps un certain relâchement dans le niveau de qualité dans plusieurs marques, comme des bagues beaucoup trop collées, des cheminées de combustion ou des cigares dit trop verts (qui manquent suffisamment de vieillissement ou de repos avant de se retrouver chez nos revendeurs). Et puis, il y a aussi le principe de l’offre et la demande qui peut influencer les fabricants.

Je vous rassure de suite, je suis à ma 15^ème dégustation de ce module Diplomate, et oui, les cigares de Sébastien sont très bons.

J’ai une cape assez soyeuse, avec de belles veines parfaitement écrasées ; elle est sublimée par une bague blanc et or (couleurs également de la boite) : la gamme ne s’appelle pas white pour rien. 

Elle représente un cavalier tenant un cheval par une bride qui semble passer sous sa patte. En regardant bien, elle passe en fait derrière la patte de l’animal. Le cheval a une position entre le galop et le début d’une ruade, ce qu’il lui donne l’allure de montrer toute sa puissance. Sous la bague, un joli losange également couleur or, mais j’y reviendrai plus tard.

Après avoir pratiqué une coupe droite et juste avant de l’allumer, je constate un passage aisé de l’air et des saveurs qui ne me laissent pas de marbre : cèdre, poivre blanc, cannelle et terre grasse.

Le pied s’embrasse régulièrement au contact de la flamme.

Les premières bouffées me confirment mes impressions de pré-allumage.

Ma dégustation et ses saveurs primaires sont vite rejointes par des saveurs plus douces, comme un peu de vanille ainsi que des raisins de Corinthe.

Lentement mais surement, la combustion arrive au contact de ce fameux losange : il s’agit en fait d’une légère feuille d’or 24 carats qui ne modifie en rien ma dégustation.

Seul petit inconvénient pour les amateurs de longues cendres, je trouve que la chaleur de ma vitole augmente fortement au passage de l’or et que pour continuer à profiter pleinement de ma dégustation, il vaut mieux la faire tomber rapidement avec la cendre.

Je passe un agréablement moment, même si je reste un peu sur ma faim concernant la palette des saveurs pourtant rehaussées par-ci par-là, de petites approches de poivre noir, de chocolat noir et d’un côté crémeux sur lequel vient ingénieusement se greffer des odeurs de basse-cour. Sinon, la combustion est très bonne et la fumée abondante.

J’ai quand même eu sur la boite, 3-4 cigares plus fortement serrés, ce qui m’a obligé à aspirer un peu plus fortement.

On oscille entre doux à moyen, ce qui me fait penser à un cigare passe-partout dans le bon sens du terme : je pourrais très bien le déguster le matin avec un café que devant un film ou même lors d’un repas d’été le soir en terrasse (je parle d’une période que les jeunes ne peuvent pas connaitre, réchauffement climatique oblige).

Les tests se sont portés sur une boite de Diplomate de 13.97 cm pour un cepo de 56.

Cape : tout ce que l’on sait, c’est qu’elle est Habano.

Sous-cape : Connecticut (Honduras).

Tripe : Rép. dom, Nicaragua, Paraguay.

En conclusion : merci mon ami Michel D. de m’avoir fait découvrir cette gamme. C’est un cigare agréable de tous les instants et moments. Il est élégant et de bonne construction.

Je vous invite à vous faire votre propre avis en vous rendant dans vos civettes et de me laisser vos retours et impressions sous cet article.

Prix au moment de la rédaction : pour la Belgique, 13.50€.