Plasencia Cosecha 151

Plasencia

Cosecha 151

La Musica

Vu les retours des éditions précédentes, et pas que sur ce site puisqu’ils ont été nommés meilleurs cigares du Honduras, Nestor nous présente sa version 151.

Un peu de recherches avec notre espion favori googole est mon ami, et je vois que la société Plasencia a débuté la récolte de son tabac en 1865.

Il faudra attendre un peu plus de 150 ans d’expatriation, de modernisation, de recherches pour qu’enfin en 2016-2017, la première récolte, feuille par feuille du tabac qui va donner cette gamme, s’accomplisse.

Et maintenant dans nos civettes nous retrouvons toute la symbolique de cette évolution puisque nous pouvons avoir la chance de déguster un exemplaire de la 151^ème cosecha (récolte) continue de la société Plasencia.

Je m’installe donc confortablement avec un café pour regarder de plus près cette cape : elle est d’une belle couleur brune et porte 3 bagues, comme les autres de la gamme, avec un rappel qu’il s’agit d’une cosecha privada (récolte privée) puisque Plasencia produit aussi une quantité phénoménale de cigares pour ses clients prestigieux.

Je retire donc cette bague de pied, et je pratique une coupe droite. A froid, le tirage me semble juste et parfait, les premières saveurs plaisantes se font sentir.

Le pied s’embrase facilement et une belle fumée fait son apparition dans la pièce.

Je constate aux premières bouffées que le cigare est moins fort que le 149 ; d’après mes sources c’est dû à la région de provenance de la feuille de cape : Jamastran.

Comme pour le 149 précédemment cité, ce 151 est un puro hondurien, mais pour ce dernier, Nestor a puisé dans les tabacs de seulement deux régions. Et vous savez comme moi que la douceur ou le piquant, telle ou telle saveur, sont donnés par le terrain de plantation (richesse du sol, climat, plein soleil ou pas…)

Mais revenons à cette fumée qui entraine avec elle des saveurs de poivre blanc, de noix de pécan et de pruneau.

Peu après je vis de l’intérieur un véritable ballet entre la crème de cacao (liqueur), le spéculoos (je parle du véritable avec les beaux morceaux d’amandes) et la cannelle, le tout orchestré par le poivre blanc.

Par la suite, un fugace moment compact de chocolat noir et de chêne annonce la fin du poivre blanc, pour laisser place à la terre parfois sèche et subitement grasse, et revenir dans un bain crémeux.

Les dégustations, aux nombres de deux, se sont portées sur une vitole Robusto de 12.7 cm pour un cepo de 50.

La gamme 151 est un puro du Honduras avec des Tabacs de Jamastran et Olancho.

En conclusion : Plasencia nous a habitué à des cigares souvent très bons et à des prix très différents. Avec ce Cosecha, il nous offre une dégustation d’une élégante complexité, d’un équilibre parfait avec beaucoup de saveurs. Un cigare moyennement corsé à la fumée volumineuse, au tirage et à la combustion parfaits, avec une cendre compacte qui accroche magistralement au cigare.

J’en profite pour remercier Tim V. qui a eu la bonne idée de m’en offrir un exemplaire.

Je vous conseille donc de foncer dans votre civette pour faire votre propre dégustation et n’hésitez pas à me laisser votre avis sous cet article.

Prix au moment de la rédaction : 14 €.

Le 151 est sorti en trois modules : La Musica (Robusto), la Tradición (Toro) et le San Diego (Corona Gordo).