CAO
Amazon Basin
Extra Añejo
In 2017 begon STG's waanzinnige Amazone-avontuur met de CAD-versie Amazon Basin.
Voor degenen die het zich herinneren, België werd een tijdje genegeerd bij deze lancering; toen konden enkele bevoorrechte of snel reagerende personen wat proeven, omdat de Belgische directie dozen ophaalde van de Amerikaanse markt.
Sindsdien zitten we in het distributieschema, maar door het beperkte aantal dozen zijn ze alleen verkrijgbaar in de 28 PartnerShip winkels.
We hadden de kans om de volgende versies te ontdekken: CAO Amazone Fumo em Corda, CAO Amazone Anaconda en CAO Orellana.
Vandaag is het de gloednieuwe reeks die ik u mag voorstellen.
Aanvankelijk zie ik geen veranderingen, want een deel van de pens is nog steeds Bragança-tabak; tabak die General Cigar Co. uit het regenwoud van de Amazone haalt, die nog steeds eens in de 3 jaar wordt geoogst en per korjaal uit de Amazone komt. Deze tabak wordt ook altijd gefermenteerd in wortelen en gedurende 6 maanden.
Dus waar is de nieuwigheid, zo niet waarom de naam van deze module veranderen? Deze innovatie wordt weerspiegeld in de naam van de sigaar: Extra Añejo
De basisplannen van STG waren om deze sigaar in 2021 te rollen en hem dan twee jaar te laten rusten in de Spaanse cederhouten rijpingskamers alvorens hem uit te brengen in prachtige schatkistachtige dozen zoals de originele versie van 2014.
Terwijl de Amerikanen tegen half januari 104.400 sigaren in deze prachtige doos zullen hebben, hebben wij in Europa een hoeveelheid sigaren ontvangen die mij tot op heden onbekend is, in prachtige, meer klassieke dozen, dia stijl.
Dus onze sigaren hebben anderhalf jaar rust gehad.
Deze doos is zwart en middernachtblauw, met alleen de naam van de sigaren.
Ik heb een vrij donker en eenvoudig dekblad met mooie nerven die er doorheen lopen, en de traditionele band van de reeks is een tabaksrib; deze is om de top van de sigaar gewikkeld zoals we in een Basin.
Kom op, het is tijd om in de korjaal te stappen en de Amazonerivier af te varen door Brazilië en Colombia, en de aroma's op te graven die mijn proeverij van de dag zullen onthullen.
Ik oefen een rechte snede. Ik sta tijdens een van mijn tests stil bij de koning van Brazilië en het voetbal, wiens vertrek naar het mooiste stadion op aarde ik zojuist heb vernomen: bon voyage Pelé!
Rauw heb ik sensaties van zoetheid en rood fruit. De voet staat in brand en het wordt ± 90 minuten genieten...
Zodra ik hem aansteek, vind ik dezelfde hoeveelheid rook die me trof toen ik de CAO Amazon Basin proefde; hij gaat vergezeld van vers gelooid leer, varens en witte peper.
De vriend die deelnam aan deze proeverij merkte even een bijzonder onbeschrijflijk gevoel op, maar met de uitleg die hij me gaf, kwamen we tot de volgende conclusie: er was een soort alchemie tussen de tabak en de Spaanse ceder. Het is niet de gebruikelijke ceder smaak: het is meer verfijnd.
Op dat moment werd ik, zonder het echt te beseffen, uit mijn dug-out gezogen en bevond ik me in de kwekerijen van het klooster Saint-Remacle in Wavreumont, toen ik tijdens een retraite de monniken hielp met het snoeien van bomen, en de intense geur van dennenhout mijn neusgaten overviel terwijl het sap rijkelijk vloeide.
Dit is de eerste keer dat ik zo'n intens gevoel van sparren heb gehad in een sigaar.
Ik vertrek bijna net zo snel als ik aankwam, deze keer naar andere landen; ik draag een muntsmaak in mijn kielzog.
Ik zit midden in een enorm boeket van koffie, klei, zacht leer als koeienhuid, een beetje chocolade en brioche.
De as is compact en heeft een mooie witachtige kleur met grijze strepen, de trek is perfect en de verbranding goed.
Een dun laagje zout omlijnt mijn lippen terwijl de bloemrijke kant centraal staat in mijn overactieve verbeelding met deze prachtige genotervaring.
Rond deze rookpluim verzamelen de smaken van rood fruit, room en hazelnoten zich als bijen. Al deze gewaarwordingen zijn verweven met harmonie en evenwicht. Het is niet de retro-olfactie die mij anders zal vertellen.
Voordat ik u vertel over het formaat, de cepo en de verschillende landen die aan deze sigaar hebben bijgedragen, wil ik u deelgenoot maken van een toespraak van Ed Lahmann, Senior Brand Manager van CAO: Toen we Amazon Basin lanceerden, waren we de eersten ter wereld die tabak uit het Amazonegebied gebruikten. Vandaag de dag is CAO Amazon Basin nog steeds een van de belangrijkste blends die we ooit hebben ontwikkeld. Omdat we nooit op onze lauweren rusten, besloten we ons te laten inspireren door de wereld van de whisky en de afgewerkte Amazon Basin sigaren te laten rijpen. Het resultaat is een verfijnde, afgeronde rook en een absoluut genot om te roken.
De drie proeverijen vonden plaats op Toros van 15,2 cm met een cepo van 52
Dekblad: Sumatra (Ecuador)
Omblad: Nicaragua
Vulling: Colombia, Dominicaanse Republiek en Bragança (Brazilië)
Concluderend: ik ben nog nooit teleurgesteld door deze serie en ik vind deze beperkte editie opnieuw een succes, ik denk dat CAO zich gunstig heeft gevoegd bij de besloten kring van producenten die hun sigaren in de beste omstandigheden laten rusten; alsof ze tegen ons zeggen "deze sigaar hoeft geen vintage te worden, wij zorgen ervoor". Ik kan u daarom alleen maar aanraden om naar uw STG PartnerShip te gaan om dit goudklompje te bemachtigen.
Prijs op het moment van schrijven: 15 euro
Commentaires
Enregistrer un commentaire
Laissez ici, vos commentaires, retour sur l'article et/ou la dégustation