Accéder au contenu principal

Davidoff Special 53 Capa Dominicana Edition Limitée 2020

Davidoff Special

53 Capa Dominicana

Edition Limitée 2020



Davidoff


Quand je vous parle de Rép. Dominicaine et de puros, automatiquement (et avec raison) la majorité d’entre vous va penser Arturo Fuente ; et pourtant la société Davidoff a été aussi un pionnier dans la matière. En 2002, elle réalisait un perfecto puros de calibre 53, une prouesse à l’époque.

Et comme Henke K. et la direction de la maison mère aiment les défis et les prouesses, ils ont décidé de remettre ce cigare sur le marché 18 ans après sa création.

Vous devez savoir cher.e.s lecteur.rice.s, qu’une des richesses de ce cigare est l’âge de ses tabacs, d'une cape de 10 ans, d'une sous-cape San Vicente de huit ans et d'une tripe vieillies jusqu'à six ans et demi.

La deuxième chose importante est que Henke a choisi des feuilles de 5 tabacs différents : un pour la cape, un pour la sous-cape et trois pour la tripe.

Et enfin un cigare en quantité limitée et tous les 18 ans cela vaut le détour !

Je me suis un peu attardé sur la boite dans la civette avant de choisir mes 2 cigares de dégustation. Elle est en bois naturel avec une finition particulièrement recherchée.

Elle a aussi bien sur la boite en carton de protection, que sur les faces extérieures et intérieures, un petit sigle, qui me fait penser à une médaille, et qui rappelle que nous avons un blend vintage.



Davidoff


Une fois rentré, je sors un cigare de sa cellophane. Oui, il y a longtemps que chez Davidoff, on a fait la différence entre la beauté du visuel et la protection des cigares. Donc, contrairement à la photo de la boite ci-dessus, mes cigares sont bien protégés par une cellophane.

J’ai dans les mains un petit bijou de cape qui me semble parfaite avec un peu d’huile et une couleur brun moyen.



Davidoff


Cette cape est rehaussée par deux bagues blanc et or. Je ne m’y attarderai pas trop puisqu’il s’agit en fait d’une bague classique Davidoff (avec comme pour les éditions spéciales ou limitées, non pas le module Perfecto mais ici un rappel justement que j’ai un cigare en édition limitée).

La deuxième porte SPECIAL 53, qui est en fait le calibre du cigare à sa dimension la plus large.

Je commence par pratiquer une coupe franche et moyenne d’un capuchon de ma torpille, un peu comme si je la plaçais dans son tube de lancement. J’ai constaté qu’une coupe trop courte avec ce genre de module ne donnait pas assez d’aspiration et que le pied avait tendance à partir en cacahuète. Une dernière vérification de l’engin est obligatoire avant de fermer le tube de lancement. Tirage à cru : check ! Saveurs à cru : check (de la terre, du bois) !

Je donne l’ordre d’armement en allumant un briquet chalumeau. Il est toujours délicat d’allumer correctement un Perfecto car le point de fusion est parfois très minime et il faut éviter de bruler la cape qui prendrait une laide couleur noir. Voilà pourquoi je préfère un chalumeau à un briquet 3 flammes.

Mise à feu réussie, la fumée fait son apparition ainsi qu’une très légère puissance.

Le tirage est bon, j’ai des sensations de terre grasse, de cèdre. Je continue mon exploration et après ± 1 pouce, BOUM c’est l’impact, le cigare s’ouvre, je suis dans une forêt de noisetiers, bordée d’une chênaie, avec une pointe de muscade par ci par là.

Je suis déjà très favorable à la poursuite de la découverte…

Oufti, les saveurs continuent à s’intensifier car mes noisettes, mon chêne sont rejoints par une petite dose de poivre blanc, une bonne dose de fleurs, de crème et de café moka.

Ce qui me scotche aussi, c’est qu’on sent parfaitement la sagesse des vieux tabacs ; ceux qu’on a envie que cela ne s’arrête jamais, pas le moindre ammoniac, pas de piquant dans la gorge et même avec ma bronchite sur la fin pas une seule toux.

Je voudrais partager aussi avec vous l’avis de deux amis. Roch : quand le cigare est bien pris, il est déjà super mais alors quand il arrive au point de complète combustion, il est simplement sublime. Jean-Pierre : je pense sincèrement que c’est le meilleur cigare que j’ai fumé en 2020.

Mon cigare garde une puissance de moyen voire moyen fort. Si je devais mettre une cotation je dirais qu’il commence à 2/5 pour monter une fraction de seconde à 3 et enfin se stabiliser à 2.5.

J’ai donc dégusté un puro dominician de 15.6 cm pour un cepo de 53.



Davidoff


Cape : Rép. dominicaine (10 ans).

Sous-cape : San Vicente (8 ans) Rép dominicaine.

Tripe : Olor Seco, Piloto Ligero et San Vicente Seco. (6 ½ ans) Rép dominicaine.

En conclusion, ce cigare est dans mon top 3 au point que, comme c’est une édition spéciale, j’en ai fumé 4 et j’en ai encore 7 en réserve.

Au risque de me répéter, c’est quand même très agréable de fumer de vieux tabacs. En fait comme dirait Didier V : au lieu d’inciter les clients à laisser vieillir leurs cigares dans les caves personnelles, il est préférable que nous les concepteurs des projets, nous le fassions nous-même ; cela permet aux clients de profiter de suite, de jouir d’une bonne dégustation surtout pour des cigares d’un certain prix.

Ce cigare en plus est tellement agréable qu’on peut le fumer à différentes occasions ou moments de la journée.

Attention il n’y a que 106.125 cigares produits pour le monde, ce qui veut dire que si vous connaissez un dealer Davidoff (comme la maison Demoulin, la maison Leclercq, La Maison du cigare, Le Roi du Cigare, le restaurant Le Bouton d’Or, Au plaisir de vivre…) je vous conseille vivement de vous y rendre rapidement pour obtenir ce bijou de fabrication, de plaisir et de bonheur épicurien.

Prix au moment de la réalisation de cet article : 31 euros.


Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Le Bouton d’Or

Le Bouton d’Or C’est chez Christophe P. (JPP Cigares) que j’ai rencontré ce grand barbu pour la première fois, de suite il m’a fait penser au film Le Dernier Trappeur, cet homme des bois dans le bon sens du terme, proche de la nature et dans le respect de celle-ci. C’est ainsi que j’ai appris que cet amateur de cigares et de whiskys était le propriétaire du restaurant Le Bouton d’Or. J’ai donc décidé de lui rendre une petite visite avec quelques amis. Nous y avons fait la connaissance de Florence, l’épouse et partenaire de Roch. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. La salle est cosy, avec son mélange de

Cigares linéaires ou pas ?

Cigares linéaires ou pas ? Trois tiers contre le reste du monde Depuis un certain temps je vois une guéguerre sur les réseaux sociaux (principalement Facebook) ou même sur certains blogs. La phrase que je retrouve régulièrement est ce cigare est trop linéaire. Cela m’a fait penser à un échange avec Henke Kelner (Master Blender pour la Maison Davidoff), il disait ceci : le monde change, les hommes changent, il n’y a pas de raison que le fumeur ne change pas. Cela pour expliquer pourquoi il faisait des cigares de plus en plus linéaires. Mais que pensent les autres personnes travaillant dans le monde du cigare ? J’ai commencé par demander à Marc De Coen (Cubacigar Benelux) : Je pense que c’est une volonté de Habanos, la marque de fabrique de Cuba. Tu sais c’est Cubataba qui achète le tabac, qui l’apporte à la fabrique et qui dit si tel ou tel cigare va être confectionné et donc je pense qu’ils veulent vraiment garder ce qui fait leur réputation depuis des années c

Barbãr Rouge

Barbãr Rouge Brasserie Lefevbre Si vous suivez le blog, vous connaissez déjà la blonde et l’amour que je lui porte. Et bien ce soir, je teste pour vous la Barbãr Rouge. Qui dit bière aux fruits, dit obligatoirement l’avis de ma fille. Ce n’est pas du tout du machisme ; non je ne pense pas que c’est une bière de femme, mais je reste persuadé que pour ce genre de bière, un avis féminin est important. Je ne ferai pas de grands discours sur l’étiquetage car bien qu’il soit rouge, il est fort semblable à celui de la Barbãr blonde. Une grosse différence attire quand même mon attention : si sur la blonde l’étiquette met en avant le fait que c’est une bière forte et au miel, ici le forte à disparu et au miel est remplacé par aromatisée au miel. Cela demande quelques explications et c'est Cécile F. (Responsable Marketing & Communication de la brasserie) qui va me les donner, il s'agit en fait d'un problème de législation :  Sur l'étiquette, il est indiqu

Praline au tabac Macanudo Inspirado Black

C’est lors d’une soirée ChezDan que j’ai eu l’occasion de découvrir cette praline très particulière, réalisée par Frédéric Doumont. Cet ancien chimiste reconverti en chocolatier a appris que Julien faisait une dégustation de rhum et cigares, cela lui a donné l’idée de développer une praline spéciale pour l’évènement. Il m’explique que c’est un vrai travail d’alchimiste qui a demandé plusieurs tests. Au début, il a travaillé avec le tabac du macanudo inspirado black gordito et le chocolat noir, mais le résultat n’était pas satisfaisant car le tabac se faisait sentir trop bas dans la gorge, cela était désagréable et pouvait même faire tousser. Fréderic a donc modifié son chocolat pour le remplacer par un chocolat au lait. Il a commencé par fumer sa crème puis a utilisé de l’infusion de feuilles de tabacs pour l’incorporer dans sa praline. Il me conseille de mettre tout en bouche, de prime abord la praline goûte simplement le bon chocolat mais quand il commen

Furia

Un nom qui a déjà fait couler beaucoup d’encre sur les réseaux sociaux, ce qui me fait penser aux 3 passoires de Socrate, mais le but de cet article n’est pas de polémiquer mais de vous faire découvrir cette marque. Cette gamme de 3 cigares est une nouvelle marque de Didier Houvenaghel (dh Boutique Cigars), déjà bien présent dans le monde du cigare avec des marques comme La Ley, La Preferida ou Nicarao, en collaboration avec Abdel Fernandez. Didier est aussi un fan de mythologie, comme on peut s’en rendre compte avec l’habillage de la boite de La Ley ou le choix du nom Nicarao. Il ne va pas déroger à la règle pour cette gamme. Furia, Déesses sombres à deux visages de la mythologie grecque, sont aussi connues sous le nom des Bienveillantes. Elles sont chargées d'exécuter la sentence des juges. Elles poursuivent les coupables avec acharnement et ne laissent aux criminels aucun repos, elles les tourmentent sans relâche.   Mais sont aussi protectrices