Avo Improvisation LE19


Avo

Improvisation

LE19



Avo Cigares


La 7 ème édition de cette gamme est enfin disponible chez nous (petit rappel sur les volumes précédents : Avo Classic Cover 2015volume 2, Avo Classic 90 th covers volume 3, AVO Improvisation Limited Edition2017 Special Toro Box Pressed volume 5 et AVO Improvisation 30 ans volume 6) (pour info le volume 4 n’a jamais été commercialisé chez nous, c’était un module spécial United States).

Avo, ancien pianiste, ex compositeur, ancien restaurateur et créateur de cigares partit dans les grandes prairies, aimait casser les codes. C’est lui qui a été le premier fabricant à produire un cigare à édition limitée en 2001.


Avo cigares


En sa mémoire, la Maison Davidoff a décidé de briser le moule avec une boite qui ressemble aux moules à cigares à caisson utilisés pour façonner les cigares lors de la 1ère phase du processus de pressage. Le cigare est placé dans un moule en bois pendant une courte période (moins d'une heure) sous une pression précise, formant ainsi la forme du cigare. Pendant cette période initiale de moulage, les cigares sont tournés régulièrement pour assurer un façonnage correct et uniforme


Avo Cigars


La boite comporte deux moules superposés de 10 cigares, le moule supérieur comporte deux petits anneaux de tissus pour le sortir facilement.


Avo Cigares


Comme je suis dans les descriptions, la vitole comporte deux bagues. Celle du dessus est traditionnelle de la marque avec le logo Avo, et sur un côté Avo Uvezian et de l’autre Improvisation Edition.
La deuxième comporte 2019 de nouveau inspiré du processus du pressage mais cette fois la deuxième phase puisque l’année est mise dans un moule aves son couvercle.

Mais assez de technique, passons à la dégustation. La Cape est d’un brun clair avec sa forme caractéristique de cigare (seulement deux cigares de la gamme le sont), elle a très peu d’huile.
A cru, le tirage est parfait même un peu facile peut-être. Quelques saveurs se font déjà sentir comme le cuir, l’étable, les fruits secs. L’allumage se fait à la perfection, le tirage reste trop facile (faudra en tenir compte pour la vitesse de dégustation). Oufti, la palette des arômes est déjà bien présente : poivre noir, toast beurré, cèdre, crème, fougère.
Cela me fait penser que quand je l’ai fait gouter à mon Bro Roch, il a dit de suite : je retrouve la marque de fabrique des cigares Avo. Le flot de la fumée est assez impressionnant. Il y a aussi une saveur qui m’interpelle (un mélange de chocolat, vanille, cannelle, poivre et anis), je parle bien d’un mélange et pas d’une association de saveurs, ma mémoire s’active pour s’arrêter le 17 septembre 2005 (je connais la date c’est celle de mon dernier accident de voiture). Ce jour-là, j’avais rendez-vous avec un Chamane mexicain pour une cérémonie. Après les salutations d’usage et l’échange des offrandes, il m’a invité à partager avec lui du champurrado (chocolat chaud mexicain) qui est un mélange de lait, de chocolat, d’épice, de cannelle et d’anis.
Dans le 2ème tiers, la sensation de poivre noir disparait et celle du champurrado augmente sensiblement, avec toujours à côté le toast, les cacahuètes salées et les fougères.


Avo cigares


Une légère augmentation de la puissance se fait aussi sentir, le tirage ainsi que la combustion restent parfaits.
Je suis dans un cigare politique Davidoff, donc un cigare bon du début à la fin, ce qui me convient et je n’aurai plus de gros changement dans mes sensations.
Seule critique, juste un peu trop de colle sur les bagues et cela sur les deux dégustations.

J’ai donc dégusté un cigare Toro de 15.64 cm pour un cepo de 52

Cape : Equateur
Sous-cape : Rép. dominicaine
Tripe : Rép. dominicaine, Pérou

En conclusion : au risque de me répéter je ne suis peut-être pas objectif sur cette marque que j’adore. Mais j’ai encore passé un très bon moment avec cette dégustation. Un cigare bon du début à la fin avec un gros flot de fumée et une association de saveurs parfaite. C’est la deuxième édition depuis que son créateur visionnaire est passé de l’autre côté et je trouve que c’est un pari réussi pour la Maison Davidoff.
Prix au moment de la rédaction : 17.9 euros


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