Accéder au contenu principal

Toscano Duecento


Toscano

Duecento



Toscano Duecento


C’est lors d’un échange très constructif que j’ai fait la connaissance de ce module.
Je dois dire que j’ai été surpris quand la personne qui me recevait m’a proposé de le couper en deux au niveau de la bague pour déguster chacun sa moitié.
Vous verrez après qu’il avait raison.

C’est en aout 1815 que l’entreprise commence ses premiers cigares pour les florentins, même si on est loin des Médicis, Florence reste une ville importante de l’Italie et est la capitale de la Toscane.
Mais il faudra attendre 1818 pour que la société Toscano se lance dans une production régulière
Et en 1879, la famille Maccaferri inscrit dans la province de Bologne la première Ditta Maccaferri Raffaele Officina da Fabbro.   
L’histoire était en marche et Toscano allait rapidement devenir une entreprise de renom avec 56 entreprises industrielles à travers le monde : 16 en Italie, 8 dans le reste de l’Europe, 1 en Afrique, 15 en Asie, 6 aux U.S.A. et 12 en Amérique du sud.

Le seul regret pour nous amateurs, c’est qu’il n’y a pas encore de long filler, mais certains cigares faits main méritent qu’on s’y arrête. Surtout que ceux-ci sont roulés à LUCCA en  Toscane, unique fabrique en Europe où il y a encore des rouleuses 
C’est pourquoi j’ai accepté de déguster ce Duecento.


Toscano Duecento


Le moins que le puisse dire c’est que on est loin des cigares à la cape bien lisse et huileuse, puisque celle-ci est cabossée (on dirait les routes belges), très rugueuse au toucher et assez sèche. Elle est décorée d’une bague qui rappelle les 200 ans de la firme. Celle-ci est noir et or, on peut y lire TOSCANO, 1818, DUECENTO et 2018.

Comme convenu, nous retirons la bague : celle-ci est collée correctement et se détache facilement de la cape. Et on le coupe en deux, au niveau du plus gros diamètre du cigare.
Je constate que mon cigare ne doit pas être coupé et que la tête et le pied ont le même format, un indice qui me confirme que jusque-là mon ami a raison : nous avons deux cigares pour le prix d’un.

L’allumage se fait correctement ainsi que la combustion initiale, je retrouve un peu de cuir, du cèdre et de l’humus et une intensité très moyenne.
Le flot de fumée est assez important, seul point positif à ce stade.

Ma dégustation va se modifier en allant vers un côté plus fumé, légèrement salé et poivré et mon cigare va monter en puissance.
Je me demande d’où me vient ce côté fumé que je connais (non rien avoir avec certains whiskies), ma mémoire s’active et me ramène au MUWATKentucky Fire Cured (Drew Estate) pas un hasard puisque j’apprendrai plus tard que ce type de tabac rentre dans ma dégustation du jour.

La fumée est toujours imposante et la puissance moyenne est passée à moyen-fort, je suis un peu sur ma faim au niveau palette des arômes mais je passe un bon moment.
Mon cigare ne va plus évoluer mais j’ai eu mon compte, je suis rassasié et je n’ai pas du tout envie de fumer un autre cigare dans la foulée.



Toscano Duecento


Mon deuxième test, je décide toujours de le couper en deux mais de les fumer à 2 heures d’intervalles. Je constate que mes deux dégustations me semblent identiques en tous points. J’ai donc l’impression que le fumer en entier amènerait une montée en puissante suivie d’une chute assez vertigineuse qui amènerait une grande déception.
Je pense aussi que par son côté astringent, le fumer dans son entièreté apporterait plus d’insatisfaction que de bonheur.

Pour l’anniversaire de la firme, ce cigare a été calculé puisqu’il fait 20 cm pour un cepo de 2 cm au niveau de la bague.

Cape : Kentucky Fire Cured (U.S.A.)
Sous-cape : Les cigares Toscano n'ont pas de sous-cape
Tripe : Italie et Kentucky Fire Cured (U.S.A.)     

En conclusion : un cigare recherché avec sa cape qui a vieilli 12 mois, et son procédé de séchage sous le feu. Pas vraiment transcendant mais qui apporte un moment de plaisir avec une puissance et quelques arômes épicés. Il est fortement conseillé de le fumer ammezzato (couper en deux) pour jouir pleinement de celui-ci.

Prix au moment de la rédaction de l’article : 6.20 euros mais il est vendu par pack de trois.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Le Bouton d’Or

Le Bouton d’Or C’est chez Christophe P. (JPP Cigares) que j’ai rencontré ce grand barbu pour la première fois, de suite il m’a fait penser au film Le Dernier Trappeur, cet homme des bois dans le bon sens du terme, proche de la nature et dans le respect de celle-ci. C’est ainsi que j’ai appris que cet amateur de cigares et de whiskys était le propriétaire du restaurant Le Bouton d’Or. J’ai donc décidé de lui rendre une petite visite avec quelques amis. Nous y avons fait la connaissance de Florence, l’épouse et partenaire de Roch. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. La salle est cosy, avec son mélange de

The Black Label Morphine Vintage 2020 Lancero (Nederlands)

The Black Label Morphine Vintage 2020 Lancero Zoals ik in een ander artikel al zei, de oprichter van dit merk heeft een eigenzinnige geest. Dit moet het geval zijn om de naam Morphine te geven aan een van zijn gamma's, onnodig te zeggen dat het zowel in de Verenigde Staten als hier tot controverse heeft geleid. Maar laten we positief zijn, zeker als deze sigaar net zo goed aan mijn verwachtingen voldoet als de Last Rites.   Ik ben verbijsterd door de donkere kleur van de wikkel en door de ruwe en niet vette wikkel, alsof James Brown eens te meer zijn afstandelijkheid ten opzichte van de andere producenten wilde tonen.   Ik word onmiddellijk aangetrokken door de ring die mijn proeverij van de dag siert. Het intrigeert me, het lijkt veranderd te zijn.   Na wat onderzoek ontdekte ik dat deze vintage editie in feite de 7e editie van de reeks is en dat James de gelegenheid wilde markeren. Om te beginnen ontwierp hij nieuwe illustraties. We zitten niet meer in de doodskop met gek
Perla de Calvano Robusto Explications officielles de la société J. Cortès concernant son premier cigare roulé à la main : "Provenant du Nicaragua et plus particulièrement de la vallée d’Esteli, Perla de Calvano incarne la tradition, la qualité et le savoir-faire d’un terroir devenu spécialiste du cigare fait main. La vallée d’Esteli, capitale nicaraguayenne du cigare, profite d’une terre riche, d’un climat propice mais aussi et surtout du savoir-faire des producteurs cubains venus dans les années 60 avec leurs graines et leurs plantes de tabac. Pour la fabrication des cigares Perla de Calvano, seules les plus belles feuilles sont sélectionnées et cueillies à la main pour en faire un cigare d’exception. Les Perla de Calvano sont fabriqués à la main selon les méthodes traditionnelles maîtrisées à la perfection par des rouleurs de cigares expérimentés de la région d’Esteli. Le résultat est à la hauteur : un cigare unique aux arômes ronds et intenses qui évolue

Cigares linéaires ou pas ?

Cigares linéaires ou pas ? Trois tiers contre le reste du monde Depuis un certain temps je vois une guéguerre sur les réseaux sociaux (principalement Facebook) ou même sur certains blogs. La phrase que je retrouve régulièrement est ce cigare est trop linéaire. Cela m’a fait penser à un échange avec Henke Kelner (Master Blender pour la Maison Davidoff), il disait ceci : le monde change, les hommes changent, il n’y a pas de raison que le fumeur ne change pas. Cela pour expliquer pourquoi il faisait des cigares de plus en plus linéaires. Mais que pensent les autres personnes travaillant dans le monde du cigare ? J’ai commencé par demander à Marc De Coen (Cubacigar Benelux) : Je pense que c’est une volonté de Habanos, la marque de fabrique de Cuba. Tu sais c’est Cubataba qui achète le tabac, qui l’apporte à la fabrique et qui dit si tel ou tel cigare va être confectionné et donc je pense qu’ils veulent vraiment garder ce qui fait leur réputation depuis des années c

Barbãr Rouge

Barbãr Rouge Brasserie Lefevbre Si vous suivez le blog, vous connaissez déjà la blonde et l’amour que je lui porte. Et bien ce soir, je teste pour vous la Barbãr Rouge. Qui dit bière aux fruits, dit obligatoirement l’avis de ma fille. Ce n’est pas du tout du machisme ; non je ne pense pas que c’est une bière de femme, mais je reste persuadé que pour ce genre de bière, un avis féminin est important. Je ne ferai pas de grands discours sur l’étiquetage car bien qu’il soit rouge, il est fort semblable à celui de la Barbãr blonde. Une grosse différence attire quand même mon attention : si sur la blonde l’étiquette met en avant le fait que c’est une bière forte et au miel, ici le forte à disparu et au miel est remplacé par aromatisée au miel. Cela demande quelques explications et c'est Cécile F. (Responsable Marketing & Communication de la brasserie) qui va me les donner, il s'agit en fait d'un problème de législation :  Sur l'étiquette, il est indiqu