Accéder au contenu principal

Drew Estate Tabak Especial

Drew Estate Tabak Especial 

Medio

Robusto



Drew Estate Tabak Especial Medio


Je vous conseille de lire (ou relire) mon article sur l’Oscuro afin de mieux comprendre les différents aspects de la commercialisation de cette gamme.

Ce jour, je me lance dans la dégustation du Medio, celui-ci a une cape claire et bien construite avec toujours un pied Wilde. Si à cru, l’Oscuro me plongeait dans un combat de boxe opposant Mister Sucre raffiné Tirlemont à Mister Expresso, le Medio a remplacé le sucre de Tirlemont par celui d’Oreye. (NdA il y a deux grandes raffineries sucrières en Belgique, l’une à Tirlemont et l’autre à Oreye, pour faire simple si vous mettez un sucre de Tirlemont dans votre café, il vous en faudra deux d’Oreye pour avoir le même résultat). Donc vous aurez compris que cet aspect sucré est moins agressif. Cela pourrait confirmer ce que j’ai dit lors d’une conversation sur FB, ce côté sucré a certainement été ajouté au moment du procédé d’infusion mais il est aussi en partie amené par la cape du cigare.
Coté pied, pas de différence le café est bien présent.


Drew Estate Tabak Especial Medio


La mise en marche peut commencer et le pied s’allume parfaitement (sans les petites particules qui s’envolent comme c’est parfois le cas sur certains cigares Wilde fait machine). Les premières bouffées me donnent un aspect crémeux, de cèdre et de poivre blanc très très léger, du café au lait.
Ce n’est toujours pas ma tasse de thé (sans mauvais jeu de mots) mais cela reste fumable et je pense que les amateurs de café au lait et sucre devraient retrouver des sensations qu’ils apprécient.
Au fur et à mesure de la dégustation, je me replonge dans mes souvenirs avec cette sensation de lait russe, pas que j’étais amateur mais lors de mon premier travail dans l’horéca, j’étais garçon de café dans un établissement dont la majorité de la clientèle était des retraités, donc j’en ai entendu des : garçon, un lait russe foncé, un lait russe clair, un lait russe pot d’eau chaude…
Ma dégustation ne va pas varier d’un millimètre, je suis et serai dans le café crème du début à la fin avec une puissance moyenne basse.

Celle-ci a porté sur un cigare Drew Estate de 12.7 cm et un cepo de 54

Cape : Connecticut shade grown (cape cultivée à l’ombre sous des abris en toile), Equateur
Sous-cape : Sumatra
Tripe : Nicaragua

En conclusion : Il ne faut pas se voiler la face, ce cigare n’est certainement pas destiné à des fumeurs de cigares puros ou corsés, ni à des fumeurs assidus et il s’adresse plus à des débutants, voire un public plus jeune. Comme je disais pour le Oscuro, je ne le fumerai pas régulièrement mais à l’occasion pourquoi pas et son côté moins sucré me plait d’avantage mais il me manque la force.
Donc si vous êtes amateurs de café au lait, il mérite que vous vous fassiez votre propre avis et que vous le dégustiez ne fusse qu’une fois.


Drew Estate Tabak Especial Medio, Talisker Dark Storm


Pour ma part j’ai fait un 2ème test avec un Talisker Dark Storn, ce fut un désastre et je me suis vite rallumé un The Last Tsar.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Le Bouton d’Or

Le Bouton d’Or C’est chez Christophe P. (JPP Cigares) que j’ai rencontré ce grand barbu pour la première fois, de suite il m’a fait penser au film Le Dernier Trappeur, cet homme des bois dans le bon sens du terme, proche de la nature et dans le respect de celle-ci. C’est ainsi que j’ai appris que cet amateur de cigares et de whiskys était le propriétaire du restaurant Le Bouton d’Or. J’ai donc décidé de lui rendre une petite visite avec quelques amis. Nous y avons fait la connaissance de Florence, l’épouse et partenaire de Roch. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. La salle est cosy, avec son mélange de

Cigares linéaires ou pas ?

Cigares linéaires ou pas ? Trois tiers contre le reste du monde Depuis un certain temps je vois une guéguerre sur les réseaux sociaux (principalement Facebook) ou même sur certains blogs. La phrase que je retrouve régulièrement est ce cigare est trop linéaire. Cela m’a fait penser à un échange avec Henke Kelner (Master Blender pour la Maison Davidoff), il disait ceci : le monde change, les hommes changent, il n’y a pas de raison que le fumeur ne change pas. Cela pour expliquer pourquoi il faisait des cigares de plus en plus linéaires. Mais que pensent les autres personnes travaillant dans le monde du cigare ? J’ai commencé par demander à Marc De Coen (Cubacigar Benelux) : Je pense que c’est une volonté de Habanos, la marque de fabrique de Cuba. Tu sais c’est Cubataba qui achète le tabac, qui l’apporte à la fabrique et qui dit si tel ou tel cigare va être confectionné et donc je pense qu’ils veulent vraiment garder ce qui fait leur réputation depuis des années c

Barbãr Rouge

Barbãr Rouge Brasserie Lefevbre Si vous suivez le blog, vous connaissez déjà la blonde et l’amour que je lui porte. Et bien ce soir, je teste pour vous la Barbãr Rouge. Qui dit bière aux fruits, dit obligatoirement l’avis de ma fille. Ce n’est pas du tout du machisme ; non je ne pense pas que c’est une bière de femme, mais je reste persuadé que pour ce genre de bière, un avis féminin est important. Je ne ferai pas de grands discours sur l’étiquetage car bien qu’il soit rouge, il est fort semblable à celui de la Barbãr blonde. Une grosse différence attire quand même mon attention : si sur la blonde l’étiquette met en avant le fait que c’est une bière forte et au miel, ici le forte à disparu et au miel est remplacé par aromatisée au miel. Cela demande quelques explications et c'est Cécile F. (Responsable Marketing & Communication de la brasserie) qui va me les donner, il s'agit en fait d'un problème de législation :  Sur l'étiquette, il est indiqu

Praline au tabac Macanudo Inspirado Black

C’est lors d’une soirée ChezDan que j’ai eu l’occasion de découvrir cette praline très particulière, réalisée par Frédéric Doumont. Cet ancien chimiste reconverti en chocolatier a appris que Julien faisait une dégustation de rhum et cigares, cela lui a donné l’idée de développer une praline spéciale pour l’évènement. Il m’explique que c’est un vrai travail d’alchimiste qui a demandé plusieurs tests. Au début, il a travaillé avec le tabac du macanudo inspirado black gordito et le chocolat noir, mais le résultat n’était pas satisfaisant car le tabac se faisait sentir trop bas dans la gorge, cela était désagréable et pouvait même faire tousser. Fréderic a donc modifié son chocolat pour le remplacer par un chocolat au lait. Il a commencé par fumer sa crème puis a utilisé de l’infusion de feuilles de tabacs pour l’incorporer dans sa praline. Il me conseille de mettre tout en bouche, de prime abord la praline goûte simplement le bon chocolat mais quand il commen

Furia

Un nom qui a déjà fait couler beaucoup d’encre sur les réseaux sociaux, ce qui me fait penser aux 3 passoires de Socrate, mais le but de cet article n’est pas de polémiquer mais de vous faire découvrir cette marque. Cette gamme de 3 cigares est une nouvelle marque de Didier Houvenaghel (dh Boutique Cigars), déjà bien présent dans le monde du cigare avec des marques comme La Ley, La Preferida ou Nicarao, en collaboration avec Abdel Fernandez. Didier est aussi un fan de mythologie, comme on peut s’en rendre compte avec l’habillage de la boite de La Ley ou le choix du nom Nicarao. Il ne va pas déroger à la règle pour cette gamme. Furia, Déesses sombres à deux visages de la mythologie grecque, sont aussi connues sous le nom des Bienveillantes. Elles sont chargées d'exécuter la sentence des juges. Elles poursuivent les coupables avec acharnement et ne laissent aux criminels aucun repos, elles les tourmentent sans relâche.   Mais sont aussi protectrices