Accéder au contenu principal

La Flor Dominicana Andalusian Bull Figurado


Andalusian Bull

Figurado (Salomon)



Photo de mon ami Cédric D.


Ce soir, je m’attaque à un splendide cigare à la vue, avec sa cape brillante et huileuse. Il y a un moment que je voulais le tester mais je repoussais toujours l’envie.
Que ce soit le L- Granú, le La Nox ou les Double Ligero DL 600 et Dl 700, je n’ai jamais été déçu par les cigares de Litto Gomez. J’espère que celui-ci sera aussi à la hauteur.

Un petit saut sur les marchés américains me signale qu’en 2016, celui-ci a été élu meilleur cigare de l'année par Cigar Aficionado, avec une cote de 96/100. Mais vous savez ce que je pense de ces différents classements (ou étoiles) dans les revues.

Mon cigare de dégustation a donc une cape assez huileuse et lisse, avec deux bagues imposantes.




Elles sont principalement vertes, rehaussées de doré (tiré du drapeau andalou). La première, la plus grande, avec son centre de forme ovale comporte un fond noir représentant un toréador avec sa capote de brega ou cape de passes. Au Centre de celle-ci, on peut lire LFD.
La deuxième, dans les mêmes couleurs, reprend juste la marque du module : andalusian bull, en lettre d’or.
L’Andalousie est renommée pour ses taureaux de combat spécialement élevés pour la tauromachie. Ils sont réputés pour leurs qualités de bravoure, de noblesse (ils chargent toujours en ligne droite) et leurs mouvements suaves (ils chargent sans coups de tête désordonnés et sans nervosité). Je pense que lorsque Litto G. dit : ce cigare invoque l’esprit des célèbres Toreros espagnols, il veut parler plus des passes gracieuses comme la Véronique, la Chicuelina, la Rebolera ; de la beauté des gestes entre le taureau et le toréro, plutôt que de nous faire l’apologie de la corrida et de son dernier tercio qui est la mise à mort. Même si en préparant cet article, j’ai retrouvé des similitudes entre le déroulement de la corrida et les étapes dans ma dégustation.

Après un dernier moment de recueillement symbolique devant la beauté de cette cape, je me décide à couper un premier petit morceau de mon Figurado. A cru, je suis déjà surpris par le manque d’agressivité, je suis dans un léger sel, du cèdre, du poivre blanc et du beurre de cacahuète.
Je l’allume : la quantité de fumée est trop faible pour ce genre de cigare. Je suis refroidi... Mais cela ne dure pas... En fait, j’ai vraiment coupé trop court et une deuxième coupe s’impose ; mon cigare démarre enfin dans un beau panache de fumée.
Ici aussi je vais de surprise en surprise, mon cigare a maintenant un poivre qui vire au noir mais qui reste en arrière-plan, je suis dans des sensations crémeuses et parfaitement équilibrées. Un moment, je suis même à fond dans le chocolat crème de menthe. La combustion est parfaite et la cendre reste bien blanche.




Parlant de la cendre, lorsqu’elle décide de se détacher de ma vitole, c’est une cendre compacte qui tombe dans le cendrier et le test de la couper en deux avec une allumette (en appuyant délicatement dessus) me donne un résultat parfait. J’ai deux demi cendres parfaitement similaires, signe d’une grande compacticité.
Je constate aussi que je n’ai pas de déchets de tabacs dans celle-ci, tout a été parfaitement consumé. Encore une belle preuve d’un travail parfait dans la recherche d’une bonne combustion.
Ma fumée diminue un peu et je suis toujours dans un cigare moyen (niveau puissance) mais que je fume lentement pour profiter de sa douceur rafraichissante sur le palais et du léger poivre sur les bords des joues et la langue. Très intéressante sensation.

Approximativement au milieu de deuxième bague, mon cigare reprend force et vigueur avec un regain net de poivre rouge, de terre sèche et une très légère acidité.
Le taux de fumée revient à son comble, j’ai aussi le plaisir de constater qu’après une courte hésitation, la stabilité de ma dégustation est bien ancrée, jusqu’à la belle mort de mon cigare.

Ma vitole restera sur ces saveurs jusqu’à la fin.

Ma dégustation du jour porte sur un Salomon de cepo 64 pour une longueur de 16.5 cm. Elle est composée de feuilles :

Cape : Corojo (Equateur)
Sous-cape : l'Estancia La Flor de Palma (Rép. dominicaine)
Tripes : l'Estancia La Flor de Palma (Rép. dominicaine)

En conclusion : il y avait vraiment longtemps que je n’avais plus pris autant de plaisir avec une dégustation. Celui-ci est apporté par plusieurs facteurs de puissance, d’équilibre, de durée de dégustation (plus de 2heures 30) et de longueur en bouche.
Un cigare qui pour moi n’a pas volé son titre de meilleur cigare en 2016 et qui reste un top dans mes différentes découvertes depuis 2014.
Le plaisir a un coût, puisqu’au moment de la rédaction de cet article, ce cigare est vendu à 20 euros. Mais, si vous voulez mon avis, il les mérite amplement!

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Perla de Calvano Robusto Explications officielles de la société J. Cortès concernant son premier cigare roulé à la main : "Provenant du Nicaragua et plus particulièrement de la vallée d’Esteli, Perla de Calvano incarne la tradition, la qualité et le savoir-faire d’un terroir devenu spécialiste du cigare fait main. La vallée d’Esteli, capitale nicaraguayenne du cigare, profite d’une terre riche, d’un climat propice mais aussi et surtout du savoir-faire des producteurs cubains venus dans les années 60 avec leurs graines et leurs plantes de tabac. Pour la fabrication des cigares Perla de Calvano, seules les plus belles feuilles sont sélectionnées et cueillies à la main pour en faire un cigare d’exception. Les Perla de Calvano sont fabriqués à la main selon les méthodes traditionnelles maîtrisées à la perfection par des rouleurs de cigares expérimentés de la région d’Esteli. Le résultat est à la hauteur : un cigare unique aux arômes ronds et intenses qui évolue

Le Bouton d’Or

Le Bouton d’Or C’est chez Christophe P. (JPP Cigares) que j’ai rencontré ce grand barbu pour la première fois, de suite il m’a fait penser au film Le Dernier Trappeur, cet homme des bois dans le bon sens du terme, proche de la nature et dans le respect de celle-ci. C’est ainsi que j’ai appris que cet amateur de cigares et de whiskys était le propriétaire du restaurant Le Bouton d’Or. J’ai donc décidé de lui rendre une petite visite avec quelques amis. Nous y avons fait la connaissance de Florence, l’épouse et partenaire de Roch. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. Dans le restaurant c’est simple, Roch en cuisine et Florence en salle. Celui-ci est pourvu d’un assez grand parking, ce qui est intéressant vu le trafic et le peu de place sur la chaussée. La salle est cosy, avec son mélange de

The Black Label Morphine Vintage 2020 Lancero (Nederlands)

The Black Label Morphine Vintage 2020 Lancero Zoals ik in een ander artikel al zei, de oprichter van dit merk heeft een eigenzinnige geest. Dit moet het geval zijn om de naam Morphine te geven aan een van zijn gamma's, onnodig te zeggen dat het zowel in de Verenigde Staten als hier tot controverse heeft geleid. Maar laten we positief zijn, zeker als deze sigaar net zo goed aan mijn verwachtingen voldoet als de Last Rites.   Ik ben verbijsterd door de donkere kleur van de wikkel en door de ruwe en niet vette wikkel, alsof James Brown eens te meer zijn afstandelijkheid ten opzichte van de andere producenten wilde tonen.   Ik word onmiddellijk aangetrokken door de ring die mijn proeverij van de dag siert. Het intrigeert me, het lijkt veranderd te zijn.   Na wat onderzoek ontdekte ik dat deze vintage editie in feite de 7e editie van de reeks is en dat James de gelegenheid wilde markeren. Om te beginnen ontwierp hij nieuwe illustraties. We zitten niet meer in de doodskop met gek

CAO Amazon Basin Extra Añejo

CAO Amazon Basin Extra Añejo C’est en 2017 que la folle aventure STG en Amazonie a commencé avec la version CAO Amazon Basin. Pour ceux qui s’en souviennent, la Belgique a été ignorée un moment de ce lancement ; puis quelques privilégiés ou rapides en réaction ont pu en déguster quelques-uns, car la direction belge a récupéré des boites du marché américain. Depuis nous sommes dans le planning de distribution, mais vu le nombre limité de boites, elles sont uniquement disponibles dans les 28 magasins PartnerShip. Nous avons donc eu la chance de découvrir les versions suivantes : CAO Amazon Fumo em Corda, le CAO Amazon Anaconda et le CAO Orellana. Aujourd’hui c’est la toute nouvelle gamme que je vais avoir le plaisir de vous faire découvrir. Dans un premier temps, je ne vois pas de changements, puisqu’une partie de la tripe est toujours le tabac Bragança ; tabac que General Cigar Co. tire de la forêt amazonienne, qui est toujours récolté une fois tous les 3 ans et qui sort d’Ama

Cigares linéaires ou pas ?

Cigares linéaires ou pas ? Trois tiers contre le reste du monde Depuis un certain temps je vois une guéguerre sur les réseaux sociaux (principalement Facebook) ou même sur certains blogs. La phrase que je retrouve régulièrement est ce cigare est trop linéaire. Cela m’a fait penser à un échange avec Henke Kelner (Master Blender pour la Maison Davidoff), il disait ceci : le monde change, les hommes changent, il n’y a pas de raison que le fumeur ne change pas. Cela pour expliquer pourquoi il faisait des cigares de plus en plus linéaires. Mais que pensent les autres personnes travaillant dans le monde du cigare ? J’ai commencé par demander à Marc De Coen (Cubacigar Benelux) : Je pense que c’est une volonté de Habanos, la marque de fabrique de Cuba. Tu sais c’est Cubataba qui achète le tabac, qui l’apporte à la fabrique et qui dit si tel ou tel cigare va être confectionné et donc je pense qu’ils veulent vraiment garder ce qui fait leur réputation depuis des années c