Ah, juillet et ses comités restreints, malgré les vacances
et contre vents et marées nous avons tenu notre soirée club la veille de la
fête nationale belge.
9 marins téméraires ont pris place sous la petite chaloupe
de notre navire corsaire le Chebec avec pour mission d’amener à bon port deux
templiers qui visitaient d’autres contrées inconnues. Nos passagers étaient des
hôtes de marque puisqu’il s’agissait d’Aladin (président du club Les cigares
des Templiers) et de Jean-Christophe Hollay (General Manager et Vice-Président
Nord Europe du groupe Davidoff, membre fondateur du même club).
La petite salle s’est remplie petit à petit et les premiers
arrivés ont commencé par un cigare de leur réserve personnelle en sirotant leur
apéritif.
Pour l’occasion j’ai opté pour un Camacho ABA avec une Leffe
blonde.
Les discussions étaient variées : cigares, foot,
marathon, souvenirs… Elles étaient souvent ponctuées de grands éclats de rire.
Notre conseiller cigare, Christophe P. (JPP Cigares) a
distribué le premier cigare du jour le Cusano Dominican Maduro Toro, un bon
cigare fort semblable au Robusto.
Nous finissions notre cigare quand notre Maitre Coq est
arrivé avec les mises en bouche et le vin blanc.
Potage carotte, foie gras au
sésame, feuilleté de légumes au curry.
J’aime les soupers en petits comités car cela nous donne un
choix dans notre menu. C’est ainsi que pour la suite nous avons eu la
possibilité de choisir entre les Scampis aux pèches rôties ou Salade au chèvre
chaud, lardons au balsamique, croûtons et noix.
Votre serviteur a opté pour les scampis, choix judicieux car
ce fût un vrai délice.
Que le Maitre serve la suite, Filets de daurade au fenouil
ou Magret de canard aux cerises amarema.
Je pense qu’après ce repas je dois aller consulter car j’ai
choisi le poisson, cela est à marquer d’une croix rouge, un repas sans viande.
Il est temps de passer aux choses sérieuses au niveau
dégustation, Christophe nous distribue le deuxième cigare, Avo ImprovisationLimited Edition. Je suis aux anges, vous connaissez mon amour pour cette
marque.
On le déguste en conversant de choses et d’autres mais ce
qui se dit dans le club reste dans le club…
Pour ma part je pourrais dire que la soirée touche à sa fin
car je n’ai plus faim mais pour mes amis, ils restent l’étape cruciale du
dessert. En l’absence de notre cher el Présidente, c’est Jean François qui s’y
colle, double ration pour lui puisqu’il a le plaisir de recevoir ma glace.
Glace
cookies, caramel beurre salé ou assortiment de fromages.
Tiens, il prend une glace aussi, certaines mauvaises langues
disent que c’est parce qu’il connait la qualité des fromages, il répond à cela
d’une main de maitre en nous expliquant de façon très pro les différents
fromages qui décorent les assiettes. J’ai retenu qu’il y avait un très bon Bleu
belge, du Herve et du chèvre.
Il est l’heure de reprendre la route pour certains et la
salle se vide lentement, JF s’accroche mais doit aussi déposer les armes et
prendre le chemin de ses pénates.
Il ne reste donc que les habitués aux fermetures, et là
c’est le drame, la catastrophe, un cataclysme s’abat sur notre coquille de
noix, Joseph n’a plus d’Orval.
Le visage de Michel se crispe, Pascal en perd la voix, j’ai
une pensée émue pour mon ami de la Juve qui a eu droit à la dernière lui qui ne
boit pas de vin.
Heureusement, l’orage s’éloigne il a encore de l’Hopus.
Nous finissons tranquillement nos cigares, nos palabres et
notre bière avant de rejoindre la civilisation.
Sur le chemin de retour, je pense à cette fameuse équipe de
joyeux lurons et j’ai le sentiment d’une soirée bien réussie.
D'autres photos sur la page Facebook ou sur la page du club
Commentaires
Enregistrer un commentaire
Laissez ici, vos commentaires, retour sur l'article et/ou la dégustation