Saint Jean d’Acre est tombé sous le déferlement de
l’absentéisme, les rescapés ont pris la mer vers de nouvelles contrées.
Une multitude de futurs piliers de notre club ont pris place
à bord de ce navire : Saint Patrick (venu d’Irlande), Saint Pierre (venu
directement de Rome), Saint Cédric (d’Angleterre), Saint Victor (de Marseille)
et ses deux fidèles compagnons de voyage les Saints Michèle-Angelo (de la
chapelle Sixtine).
Patrick, qui a appris la pêche pendant sa captivité avec les
pirates, se dit qu’il faudra remplir ces ventres affamés et profite du voyage
pour attraper un tas de poissons divers.
Le 31 octobre de l’année 2016, alors que les farfadets,
sorcières et elfes de tout genre font la fête autour du feu, nos voyageurs
débarquent sur la place de Liège, dans la commune de Rocourt.
Ils s’installent pour une longue soirée dans une taverne du
coin : La Tanière de Ker, et
prennent le premier cigare. Le Cao Pilon Robusto qui a un certain succès auprès
de l’assemblée des sages.
Nuit d’Halloween oblige, il partage cette dégustation
avec une cuvée des Trolls. C’est une
bière blonde tirée à 7 ° qui est assez rafraîchissante.
Pendant la dégustation, Saint Patrick s’éclipse en cuisine. Figurez-vous
qu’une fois le bateau amarré, il a donné quelques poissons bien frais au Comptoir des Mers, rue des Guillemins à Liège
et qu’ils lui ont remis un peu plus tard une soupe de poisson à se taper le
cul par terre.
La soupe se réchauffe doucement, les croutons sont prêts
ainsi que le fromage râpé.
Nos Saints passent à table et se servent abondamment de
cette soupe.
Après celle-ci, nous décidons de passer à la deuxième bière,
à savoir la Tongerlo blonde.
Les discussions sont variées et portent sur notre club, sur
nos prochaines réunions, mais aussi sur la rigolade et la bonne humeur… Comme
nous sommes la nuit d’Halloween, Victor nous fait un remake de Taxi Driver avec
un mélange de Raging Bull, ce qui nous fait bien marrer.
Il est temps de remettre le couvert et cette fois, ce sont
des Pâtes aux sampis au whisky et à la diable que j’ai préparées. Hé oui pas de
viande ce soir, il faut dire qu’Angelo, lors d’une voyage dans un orient
lointain, s’est découvert une passion pour les fruits et les légumes et a décidé
de bannir la viande. Comme Saint Luc (le bulgare) avait décliné l’invitation au
dernier moment, il m’avait conseillé pour accompagner le repas quelques
bouteilles de Cabernet Domaine Boyar.
Voici le moment de déguster le deuxième cigare de la soirée.
Pour le coup, je laisse le choix entre le Cao Pilon Churchill ou le Cao Osa Sol
54. En fait, je distribue les deux cigares. On est comme cela dans le club,
sans chichis, mais avec des cigares.
Mais la soirée n’était pas terminée, en passant chez le
poissonnier, j’ai repéré le Roi de la pâtisserie, et j’ai donc prévu pour le
dessert les fameux éclairs de chez Eggen-Noels, rue des Guillemins, c’est simplement une tuerie.
D’ailleurs, la confrérie des saints réunie dans le repaire s’est jetée dessus
en clamant : on dirait le petit
Jésus en culotte de velours.
Avant de nous séparer et de tous jurer que nous nous
reverrons, je réserve un dernier cadeau à mes frères amateurs. Je leur explique
que dans mes traditions vers le 1er novembre, nous rentons dans la
saison sombre et que nous fêtons la nouvelle année et qu’en l’honneur de cette
fête, je leur remets à chacun un petit présent.
Une excellente gaufre de Liège ((re)merci Bernard) et un
Davidoff Nicaragua Robusto.
Ce qui fait dire à Cédric qu’ils reviendront l’an prochain à
la même adresse.
Les différents protagonistes reprennent la route vers leur
demeure, mais comme on ne change pas une équipe qui gagne, je finis la soirée
avec Pierrot et Cédric.
Vous aurez compris mes amis que nous n’avons rien de saints
mais pas facile de faire un article sur une soirée de notre club la nuit du 31
octobre au 1er novembre.
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