Cette découverte fortement appréciée de ce bienfait des
dieux, je la dois à une amie qui fêtait son anniversaire et qui a voulu faire
un cadeau à ses amis. Elle n’est pas belle la vie ?
Au nez, déjà on sent un fumage très prononcé avec en
arrière-plan un côté médicament, cela est dû au phénol de la tourbe. On peut
aussi sentir les fruits rouges.
En bouche, je retrouve la tourbe, l’iode et le camphre avec
en fond du réglisse.
Mais je suis également surpris par le côté salin qui lui
donne une douceur.
En final, il n’a pas un long corps, mais la tourbe reste
persistante, cela est à retenir si on veut l’accompagner d’un cigare.
Ce breuvage tiré à 40% a reçu de nombreuses médailles qui le
classent dans les meilleurs single malts du monde (dans la catégorie 10 ans).
Je ne peux que remercier mon amie Severine E. pour cette
superbe découverte.