J’avais déjà fait un article sur ce cigare il y a un an mais
quand je le relis, je trouve qu’il est un peu faible pour ce qu’est devenu le
blog.
Donc au clavier pour une nouvelle mouture et un article qui
portera sur 6 essais différents de ce module.
J’ai un cigare de 19,2 cm pour un cepo de 54, il a une cape
assez sombre et huileuse, celle-ci a un très bel aspect.
L’allumage du cigare est simple et le tirage est aisé, la
combustion est régulière. La cendre blanche est ferme tout au long de la
dégustation.
Il est très doux au départ avec des saveurs de chocolat noir
et toasts, et je reste sur ma faim, car mon ami Johan me l’avait conseillé pour
tenir la route avec un bon whisky. Je suis déçu, pourtant, il est souvent de bon
conseil ce Johan. Après une dizaine de minutes, mon cigare donne sa pleine
puissance, le cèdre, les noisettes et le café fort font leur apparition. Oufti
(comme on dit chez nous), accroche toi Ker Mc Gwalch, c’est du lourd. Le poivre
noir est partout, mais dans un assaisonnement parfait et un équilibre
magistral.
Ainsi donc cet érudit de la Maison Dhondt avait encore
raison, mon cigare va tenir la tête haute face aux whiskys. Même plus, il garde
sa place en bouche malgré la tourbe de mes boissons. Je l’ai testé avec un
Caoll Ila 12 ans, un Talisker 10 ans, un Oban Little Bay et un Highland Park 12
ans. Quel bonheur ce moment de récréation où je peux savourer mon eau de vie
avec un cigare sans que l’un ou l’autre prenne le dessus et gâche ce divin
moment de plénitude.
Et pour les amateurs de vins, il est pas mal non plus avec
un Chevalier d’Albran.
C’est ± 120 min plus tard que je dépose une très petite fin
de cigare, et que je ne peux que remercier toutes les personnes qui ont
travaillé durement pour mes deux heures de plaisir.
Ceux qui me connaissent,
savent comme je peux monter dans les tours pour un match de football et bien,
je suis resté dans mon moment de béatitude toute la dégustation.
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