Cragganmore 21Y Special Reserve

Cragganmore

21Y Special Reserve

Cette édition spéciale a été distillée en 1989, mise en bouteille en 2010, soit 21 ans de maturation. Ce brut de fût à 56 % a été commercialisé à seulement 5856 bouteilles.

La particularité de ce whisky est qu’il a un nez et un palais totalement différent pur ou avec de l’eau.

Pur : très fruité, un mélange de pommes et de poires, des goûts de réglisse et de cannelle.

Avec de l’eau : banane et menthe, un goût de chêne très prononcé.

Pour l’accompagner, notre charmante hôtesse nous a servi un fromage de chèvre avec des abricots macérés dans le whisky.

La preuve vivante que l’eau peut mettre en valeur l’eau de vie.

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