J’ai profité d’une réduction concurrence (prix rouge Colruyt) pour acquérir cette bouteille de 12 ans. C’est un scotch whisky de l'est de la région des Highlands. La distillerie produit un single malt qui dévoile avec ampleur des notes de céréales et de fruits. Ce breuvage doré est élevé en fûts de chêne faits à la main et produit avec de l’eau de la source Pitilie Burn appréciée pour sa pureté et ses dépôts abondants de minerai d’or. Nez : assez fruité (cerises, nectarines) avec du miel et de la bruyère Bouche : miel, épices (muscade et poivre blanc) et agrumes Final : puissance accessible, pointe de citron Il prouve que les Highlands savent faire de très bons whiskies non tourbés même si une très légère tourbe ressort au final, et aussi ouverts aux débutants. Médaille d'Or au concours international Wine & Spirit en 2013. Médaille d'Or à la San Francisco World Spirits Competition en 2011. Ce whisky est tiré à 40°.